Streek/land

Italië

Lange omschrijving

Karakteristiek voor deze wijn zijn het delicate aroma en bouquet. Een hint van amandelen en een enigszins bittere afdronk dragen bij aan zijn persoonlijkheid. Zijn kenmerken zijn harmonie en de verrukkelijke aroma’s en geuren.

Technische gegevens

Serveer temperatuur

8 – 10 ° C.

Ligging wijngaarden

Deze wijn komt van de Monteforte d’Alpone, de historische zone van Soave Classico.

Druivensoort(en)

Garganega en een klein percentage Trebbiano di Soave.

De bodem is rul met grote delen van basalt en vulkanische rotsen.

Lagering op fles

2 maanden.

Wijn/spijs suggesties

Ideaal als aperitief of bij hors d’oeuvres, soep, pasta of rijst met de eenvoudige kruiderijen van de Middellandse Zee (olijfolie, groenten …) of bij visgerechten.