"De Fijne Neus"
Kwaliteits Wijn- en verzendhuis
"De Fijne Neus" Kwaliteits Wijn- en verzendhuis
|
|
Château Alfa la Bernarde Premières Côtes de Blaye Mähler-Besse
Frédéric Mähler, die in 1892 zijn wijnhandel oprichtte, maakte deel uit van een groep Noord-Europese wijnhandelaren die zich aan het eind van de vorige eeuw in Bordeaux vestigden. Frédéric was op 83-jarige leeftijd, één jaar voor zijn dood in 1953, nog steeds zeer actief in de onderneming. Het bedrijf wordt nu vertegenwoordigd door Franck Mähler-Besse en onder zijn leiding is het bedrijf uitgegroeid van eenvoudige wijnhandelaar tot eigenaar van honderden hectaren wijngaard in de meest indrukwekkende appellations van Bordeaux, de Médoc, Saint-Emilion en Saint Estèphe. De kleine hoeve van La Bernarde heeft deel uitgemaakt van de gebouwen en het landgoed van Jacques Page en zijn echtgenote Cathérine Moreau de Marsas. Hun kleindochter Anne erfde het domein in 1871, gevolgd door Jean Seze in 1935. In 1989 werd Mähler-Besse de nieuwe eigenaar. GROND
Kiezelachtige zandgrond WIJNGAARDOPPERVLAKTE 12 ha. 20% Cabernet Sauvignon 60% Merlot 20% Cabernet Franc
VINIFICATIE De druiven worden handmatig geoogst. De wijn rijpt gedurende 10 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuwe vaten zijn. CULINAIR Een heerlijke volle wijn die heerlijk is bij geroosterd rood vlees of wildbraad, maar ook bij kip (of ander gevogelte) in saus. DRINKEN Kan nu gedronken worden, maar ook uitstekend geschikt om langere tijd te bewaren. KARAKTER EN SMAAK Op Château Alfa La Bernarde wordt een fraai uitgebalanceerde, stevige wijn vervaardigd, opvallend door zijn veelheid aan aroma’s en zijn uitgesproken finesse. De wijn bezit een complex aroma van rijp donker fruit, vanille en geroosterde tonen. Krachtig van smaak met mooie tannines. Lange afdronk. |
Copyright © 2002-2003 Kwaliteits Wijnhuis "de Fijne Neus"
|
