"De Fijne Neus"

         Kwaliteits Wijn- en verzendhuis   

Château La Couronne        Saint-Emilion Grand Cru

Mähler-Besse

Deze Saint-Emilion Grand Cru is gemaakt door het befaamde huis Mähler-Besse. Mähler-Besse is nog altijd een onafhankelijk familiebedrijf. Het is als een van de weinige handelshuizen immer gevestigd in het oude wijnhart van Bordeaux, in het traditionele Quartier des Chartrons.

Mähler-Besse is om nog een andere reden buitengewoon. Het is een handelshuis met een groot aantal eigen wijndomeinen. En niet de minste. Om er een paar te noemen: Château Alfa la Bernarde, AC Côtes de Blaye, AC Saint-Emilion Grand Cru, Château d’Arche, Cru Bourgeois, AC Haut-Médoc, Château Picard, Cru Bourgeois, AC Saint-Estèphe, Château Palmer, 3ème Grand Cru Classé, en natuurlijk de Château La Couronne.

WIJNGAARDOPPERVLAKTE                                           

9 hectare, per hectare 5.000 wijnstokken.

OPBRENGST

Niet bekend

GEMIDDELDE LEEFTIJD DRUIVENSTOKKEN

20 jaar

GROND

Zand, klein en kalksteen

DRUIVEN

65% Merlot Noir

15% Cabernet Franc

20% Cabernet Sauvignon

VINIFICATIE

Vinificatie op traditionele wijze met een lange maceratie op 18°C. gedurende 21 dagen. Hierna volgt rijping op eikenhouten vaten, waarvan 60% nieuw eikenhout is. Klaring met eiwit.

CULINAIR

Aanbevolen bij gevogelte, wildbraad, geroosterd rood vlees en rollade.

DRINKEN

Is nu al goed te drinken en kan ook rustig de komende jaren bewaard blijven.

KARAKTER EN SMAAK

Een echte pure Saint-Emilion met een diepe levendige rode kleur en een open fruitige neus. Een

toegankelijke, fruitige wijn, zacht en makkelijk te drinken, Kan rustig de komende jaren bewaard worden,

maar is nu ook al goed te drinken. Aangenaam, rijp en nobel met een lange afdronk.

Copyright © 2002-2003  Kwaliteits Wijnhuis "de Fijne Neus"
Laatst bijgewerkt: december 08, 2002