"De Fijne Neus"

         Kwaliteits Wijn- en verzendhuis   

                                               

Home Up                                            

Château Palmer        3ème Grand Cru Classé - Margaux

Mähler-Besse

Frédéric Mähler, die in 1892 zijn wijnhandel oprichtte, maakte deel uit van een groep Noord-Europese wijnhandelaren die zich aan het eind van de vorige eeuw in Bordeaux vestigden. Frédéric was op 83-jarige leeftijd, één jaar voor zijn dood in 1953, nog steeds zeer actief in de onderneming. Het bedrijf wordt nu vertegenwoordigd door Franck Mähler-Besse en onder zijn leiding is het bedrijf uitgegroeid van eenvoudige wijnhandelaar tot eigenaar van honderden hectaren wijngaard in de meest indrukwekkende appellations van Bordeaux, de Médoc, Saint-Emilion en Saint Estèphe.

                                                                                            

GROND                                                                                         

Kiezelachtig

WIJNGAARDOPPERVLAKTE

45 ha., beplant met wijnstokken van 27 tot 30 jaar oud.

DRUIVEN

55% Cabernet Sauvignon

40% Merlot

5% Petit Verdot

VINIFICATIE

De druiven worden handmatig geoogst. De wijn rijpt gedurende 18-20 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 35 à 40% nieuwe vaten zijn.

CULINAIR

Een heerlijke wijn om te genieten in combinatie met klassieke vlees-gerechten.

DRINKEN

Uitermate geschikt om langere tijd te bewaren. Wordt daardoor alleen maar mooier.
Als je de wijnen van Mähler-Besse moest typeren, zou “klassiek van inborst” het meest op zijn plaats zijn.


KARAKTER EN SMAAK

Over Château Palmer wordt door de wijnwereld met eerbied gesproken. Oudere jaargangen worden wel op veilingen aangeboden, soms afgehamerd op duizenden guldens. Pure kunst, schoonheid en emotie. Vele Palmer-oogsten zijn formidabel. Zo ook Palmer 1997. De omstandigheden waren ideaal en het wijnmakerstalent op het Château deed de rest. Château Palmer drinken is een once-in-a-lifetime ervaring. Het is een wijn die met de jaren steeds complexer wordt. Bezit veel finesse, kracht, elegantie en heeft een tomeloos lange afdronk.

 
Copyright © 2002-2003  Kwaliteits Wijnhuis "de Fijne Neus"
Laatst bijgewerkt: december 09, 2002