"De Fijne Neus"

         Kwaliteits Wijn- en verzendhuis   

Château Picard - Cru Bourgeois Saint-Estèphe

Mähler-Besse

Mähler-Besse S.A. kocht dit domein in 1997 van het Champagne-huis Roederer. In 1932 werd aan

Château Picard de status "Cru Bourgeois" toegekend. Van de 8,4 hectare waaruit het landgoed bestaat

wordt bijna 8 hectare gebruikt voor de wijnteelt. Château Picard grenst aan de wijngaarden van Château Montrose en Château Les Ormes de Pez. De gebouwen van Château Picard bevinden zich in het centrum van het dorpje Saint-Estèphe.

WIJNGAARDOPPERVLAKTE                                                      

8 hectare, beplant met 9.000 wijnstokken per hectare.

GROND

Zanderige ijzerhoudende kleigrond.

DRUIVEN

85% Cabernet Sauvignon

15% Merlot

GEMIDDELDE LEEFTIJD DRUIVENSTOKKEN

25 jaar

VINIFICATIE

Druiven worden handmatig geplukt en ook de vinificatie is traditioneel.

Opvoeding op eikenhouten vaten gedurende 12 - 18 maanden.

DRINKEN

Kan voor langere tijd weggelegd worden.

CULINAIR

Een krachtige wijn kan krachtige gerechten weerstaan.

ALGEMENE INFORMATIE

Men maakt hier een sterk door Cabernet Sauvignon gedomineerde, jeugdige wijn met een bijna zwarte, ondoorzichtige kleur, een fijne, complexe neus waarin zwart fruit, kruiden, en de rokerige aroma’s van de houtopvoeding fijn verweven zijn. Krachtig, geconcentreerd en evenwichtig. Een Cru Bourgeois van Grote Klasse.

Copyright © 2002-2003  Kwaliteits Wijnhuis "de Fijne Neus"
Laatst bijgewerkt: december 08, 2002