La Coquille Entre

"De Fijne Neus"

Kwaliteits Wijn- en verzendhuis

La Coquille Entre-deux-Mers

Mähler-Besse

Frédéric Mähler, die in 1892 zijn wijnhandel oprichtte, maakte deel uit van een groep Noord-Europese

wijnhandelaren die zich aan het eind van de vorige eeuw in Bordeaux vestigden. Frédéric was op 83-jarige

leeftijd, één jaar voor zijn dood in 1953, nog steeds zeer actief in de onderneming. Het bedrijf wordt nu

vertegenwoordigd door Franck Mähler-Besse en onder zijn leiding is het bedrijf uitgegroeid van

eenvoudige wijnhandelaar tot eigenaar van honderden hectaren wijngaard in de meest indrukwekkende

appellations van Bordeaux, de Médoc, Saint-Emilion en Saint Estèphe. Mähler-Besse is een van de weinige

- onafhankelijke - handelshuizen in Bordeaux in het traditionele Quartier des Chartrons. Het van oorsprong

Nederlandse handelshuis bezit een groot aantal eigen wijndomeinen met veelal klinkende namen.

GROND

Kalkhoudende klei

DRUIVEN

100% Sauvignon Blanc

VINIFICATIE

Moderne vinificatie: temperatuur gecontroleerde vergisting, moderne apparatuur en een goede wijnmaker.

CULINAIR

Uitgelezen combinatie met mosselen; uiteraard bij alle schaal- en schelpdieren.

DRINKEN

Is jong gedronken zeer lekker, kan echter best 2 à 3 jaar bewaard blijven.

KARAKTER EN SMAAK

Sinds jaar en dag brengt Mähler-Besse La Coquille op de markt. Zoals de naam suggereert, is La Coquille

geboren voor bij de vis. Vooral bij schaal- en schelpdieren. De wijn heeft fruitige aroma's van appel,

meloen en ananas, alsmede kruidige hints. In de smaak vol, aromatisch en fris. Heerlijk als zomers

aperitief, in de tuin en op het terras. Met deze wijn ontvangt Mähler-Besse zijn gasten op Château Palmer.

Dat zegt alles!