| |
|
|
Chablis,
Premier Cru “Les Vaudevay” |
|
|
Streek/land
|
Chablis, Frankrijk
|
Lange omschrijving
|
Een frisse, verfijnde en minerale wijn
die jong nogal een hoge zuurgraad heeft, maar zich ontwikkelt in
een geurige, elegante en complexe wijn.
De neus is fris en heeft een licht
mineraal karakter. De kleur gaat van lichtgeel naar goudgeel,
naarmate hij ouder wordt.
|
Technische gegevens
|
Serveer temperatuur
|
10-12º C.
|
Ligging wijngaarden
|
De Vaudevey wijngaarden liggen op een
kalkrijke bodem en zijn gesitueerd rond Beines, naast de stad
Chablis.
|
Druivensoort(en)
|
100% Chardonnay
|
Wijn/spijs suggesties
|
Goede begeleider van oesters, zeevis en schaaldieren.
|
|
|