Streek/land

Curicó, Chili

Lange omschrijving

Recent onderzoek heeft uitgewezen dat het typische klimaat van Chili, dat gekenmerkt wordt door grote temperatuurverschillen in dag en nacht (soms tot 20 graden verschil) een uitermate gunstig effekt heeft op de aroma’s in de wijn. De meesterhand weet deze aroma’s perfect in het glas te brengen.

Zeer fruitige wijnen met “stuivende” primaire aroma’s, dat wil zeggen dat de karaktereigenschappen van de druivensoorten perfect in de wijnen waarneembaar zijn.

Technische gegevens

Serveer temperatuur

12 - 16°

Ligging wijngaarden

Santa Digna is afkomstig uit Chili, een land dat tegenwoordig wordt omschreven als het Paradijs voor de wijncultuur. Een land dat al sinds lange tijd is ontdekt door de meester wijnmaker Torres, die hier zijn kennis met het  Paradijs liet vergroeien. Zijn wijngaarden liggen aan de voet van het Andes-gebergte.