Streek/land

Curicó, Chili

Lange omschrijving

De kleur is prachtig licht kersenrood. Deze originele en jonge rosé heeft een geconcentreerd, krachtig aroma dat doet denken aan pruimen en aardbeien met een ondertoon van grapefruit. Het is een bloemige, geurige wijn met een klein fruitig zuurtje en een opmerkelijk bouquet van bloemen (viooltjes en oranjebloesem). De afdronk is lang en zacht, met een prachtig evenwicht.

Technische gegevens

Serveer temperatuur

12 - 16° C

Ligging wijngaarden

Santa Digna is afkomstig uit Chili, een land dat tegenwoordig wordt omschreven als het Paradijs voor de wijncultuur. Een land dat al sinds lange tijd is ontdekt door de meester wijnmaker Torres, die hier zijn kennis met het  Paradijs liet vergroeien. Zijn wijngaarden liggen aan de voet van het Andes-gebergte.

Druivensoort(en)

in percentages

100% Cabernet Sauvignon.

Wijn/spijs suggesties

De wijn gaat goed samen met zeevruchten, koude hapjes, pasta salades en alle informele gerechten. Een ideale voedsel/wijn combinatie, perfect voor een picnic of barbecue, lunch of een lichte avondmaaltijd.