Fleurie
is een gastvrij dorp, de wijnbouwers zijn er vriendelijk, de wijnen
superbe: Fleurie bezit alle winnende kaarten om zich te onderscheiden
onder de “appellations contrôlées” van de Beaujolais.
Trots
op zijn romantische naam, heeft de Fleurie een bijzonder bloemrijk
aroma. Het zijn irissen, rozen en viooltjes. Wanneer men hem drinkt,
proeft men tegelijkertijd perziken en zwarte bessen.
De
Madonna in de kleine kapel, die in 1875 op de top van de heuvel werd
gebouwd, kijkt neer op het dorp Fleurie. Hier werd in 1927 de eerste coöperatieve
kelder van de Beaujolais opgericht. 40 Jaar lang leidde de dochter van
de oprichter, Marguerite Chabert, op efficiënte wijze de werkzaamheden
in de kelder, waar jaarlijks 32.000 hectoliter wijn wordt gemaakt. De
helft hiervan is Fleurie.
De
wijn is gemaakt van de Gamay-druif.
